IMPORTANTE:

Este instrumento serve para alinhar o fio da lâmina, e não para amolá-la.
Foi projetado para restabelecer o corte original das lâminas.

Como funciona:

Ao passar entre as duas hastes de cerâmica o fio da lâmina é comprimido e fica no ângulo correto proporcionando ao usuário facilidade no manuseio.

Como usar:
Para sua segurança,  apoie a  chaira em superfície estável.
Verifique se as suas mãos, o cabo do instrumento, e a chaira estão secos.
Com firmeza, e com pouca pressão, passe a lâmina lentamente e uniformemente entre as haste de cerâmica.

Faça isso, com ângulo de 90º, puxando-a diretamente para você. 

Na primeira vez, repita a ação por doze vezes.
Após isso verifique se esta cortando. Se não estiver, repita o procedimento.

No uso cotidiano, passar a lâmina uma vez antes de iniciar qualquer atividade.
Em procedimentos longos, recomendá-se esse procedimento assim que detectar que o corte esta ruim.